食品质量及安全

食品安全

我们深知中美团队对经营的各个环节的广泛技术交流有助于进一步提升食品安全管控能力,幷采用完善的质量控制体系确保产品品质

  • 全面有效控制生猪养殖的品质与效率
  • 中国第一个实行生猪逐头检验的屠宰企业,原料逐批检验,全程冷链,确保安全可靠
  • 在所有关键工序均进行严格检测, 产品出厂逐批检验
  • 拥有先进的制冷设备与即时监控设施,确保产品品质
  • 对转销商及终端销售点定期实施严格检查和管控
  • 拥有经验丰富的质检队伍和大规模的研发平台,幷设有国家级技术中心和博士后流动站
  • 通过广泛的中美交流,提高科技应用水准,保障食品安全

  • HACCP
    体系认证证书
  • 品质管制
    体系认证
  • ISO9001
    品质体系
    认证
  • ISO14001
    环境管理
    体系认证
  • 中国检验
    认证集团

我们在美国拥有垂直一体化产业链,在生猪养殖源头开始实施全产业控制,确保产品品质,幷满足特定市场的标准和要求

  • 业内首家为旗下生猪养殖及加工设施获得ISO14001: 2004认证的公司
  • 基于危害分析与关键控制点(HACCP)系统建立食品安全体系,有效防止具有危害的产品进入市场的可能性
  • 各环节设有数十名食品安全专业人员,专注于确保食品安全和产品品质
  • 在美国的自有养殖场及合约生猪养殖场100%符合猪肉品质保证计划
  • 每个养殖场均需根据猪肉品质保证计划,接受随机第三方审核及实地评估
  • 在养殖厂实施严格的养殖流程规章,对车辆、牲畜、人员及设备在养殖场之间的流动进行严格监控
  • 拥有高效的「Pig-knows hog tracking system」,及时有效掌握生猪养殖的全面动态